Category: Business/Managment

על פניו אין יותר שונה מענף ההיטק וענף המסעדנות. בעוד אחד מנסה ליצור תגליות חדשות שישנו את העולם, השני עוסק בצורך אנושי בסיסי וקבוע לאכול.

התוכנית ״מהפכה במטבח״ מציגה תמונה מעניינת בקווי הדימיון בינהן, והצפיה בה מעניינת מהבחינה הניהולית לא פחות מהצד הקולינארי.

הפורמט המיובא פשוט ומוכר: אל עסק שנימצא כפסע מפשיטת רגל מגיע שף מנוסה שנוזף בבעלים, מלמד את הטבחים לבשל ומתקן בהינף יד את בעיות השירות. במקור האנגלי היה זה השף גורדון רמזי שקנה את עולמינו עם התקפי הזעם שלו, בגרסא המקומית מככב השף אסף גרנית.

כשבוחנים את הנתונים מתחיל הדימיון לתעשיית ההיטק לצוץ. אנשים בלי מושג במסעדנות מצליחים לגייס מספיק כסף כדי לפתוח מקום כי זה נראה להם מגניב, מהר מאוד הכסף אוזל והמקום נסגר תוך שנה-שנתיים. נשמע לכם מוכר ? אחוז ההצלחה גם מזכיר מאוד את אחוזי ההצלחה בהייטק מה שהופך את שתי התעשיות לבעלות סיכון גבוה.

(more…)

אולי שמעתם על lean startup. אם לא, תוכלו למצוא הרבה חומר ברשת ויש הרבה מאוד ספרים מומלצים.

אבל אנסה לתת את התקציר של התקציר: עובדה ידועה היא שפחות מ10% מהסטארטאפים בעולם מצליחים להגיע לבשלות מסחרית. lean-startup הינה מטודולוגיה שמציעה ניתוח שיטתי של החסמים וזיהוי הבעיות עוד בטרם הן קורות ועל ידי כך מגדילה את סיכויי ההצלחה של הפרויקט הבא שלך.

אחד העקרונות המרכזיים במתודולוגיה, הוא להניח הנחות עבודה מרכזיות לפרויקט ולמצוא דרך לבדוק אותם ולאמת את הנחה. בז׳רגון של התחום קוראים לזה היפוטזה (שזו מילה יוונית ל״ניחוש״). רוב הוגי הדעות יסבירו שזה חשוב לנהל את ההיפוטזות שלך, רק כך תוכל לדעת מה הן עובדות השוק, ומה הוא רעיון הזוי שעלה במוחך.

ישנם כללים שונים כיצד כדאי לנסח ולרכז את ההיפוטזות שלך בצורה מיטבית. וישנם כלים רבים כיצד לרכז את המעקב אחריהן. חלק מכלים אלו פשוטים וחלקם משוכללים מאוד.

בפרויקט שאני מבצע לאחרונה, שמתי לב שניהול ההיפוטזות קצת מבורדק. אז התחלתי בפיתוח כלי מעקב אחריהן, תוך שמירת עקרון הkeep it simple. אולי אתם מכירים אותו. קוראים לו מחברת. וזה יכול להיות פשוט כמו בתמונה הבאה

את המבחנים, הקרטריונים והמסקנות אני מנהל במקומות אחרים, אבל כך יש לי דף מרוכז שעוזר לי לשמור על פוקוס.